Pesticidi v hrani

moderator: Miha Žorž, RTV SLO
author: Tomaž Amon, BioAnim
author: Urška Blaznik, Inštitut za varovanje zdravja RS
author: Jernej Drofenik, Fitosanitarna uprava Republike Slovenije, Ministrstvo za kmetijstvo in okolje Republike Slovenije
author: Marija Sollner Dolenc, Fakulteta za farmacijo, Univerza v Ljubljani
author: Metka Filipič, Nacionalni inštitut za biologijo
author: Anton Komat
author: Barbara Škrjanc, Inštitut za varovanje zdravja RS
produced by: RTV SLO
published: May 15, 2012,   recorded: March 2011,   views: 295
Categories

Related content

Report a problem or upload files

If you have found a problem with this lecture or would like to send us extra material, articles, exercises, etc., please use our ticket system to describe your request and upload the data.
Enter your e-mail into the 'Cc' field, and we will keep you updated with your request's status.
Lecture popularity: You need to login to cast your vote.
  Delicious Bibliography

Description

65 odstotkom Evropejcev ostanki pesticidov v živilih predstavljajo največjo skrb za zdravje. Po zagotovilih pristojnih organov je hrana na slovenskem trgu varna. Slovenija se uvršča v sam vrh Evrope po številu analiziranih vzorcev hrane na 100.000 prebivalcev. Rezultati zadnjega slovenskega monitoringa so pokazali, da so bili v več kot polovici analiziranih vzorcev prisotni ostanki pesticidov, vendar še vedno pod največjo dovoljeno mejo. Pred akutno zastrupitvijo smo zakonsko zavarovani, kaj pa kronična izpostavljenost pesticidom? So organofosforni pesticidi res manj nevarni kot organoklorni (DDT in drugi)? Se sploh lahko zavarujemo pred vnosom pesticidov v telo? In kakšna je preventiva? V oddaji Ugriznimo znanost!

Link this page

Would you like to put a link to this lecture on your homepage?
Go ahead! Copy the HTML snippet !

Write your own review or comment:

make sure you have javascript enabled or clear this field: